[食記] 桃園。俺の拉麵

餐廳名稱：俺の拉麵 消費時間：2022年/7月 地址：桃園市桃園區民生路125號 電話：0972-755567 營業時間：11:30-22:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_12.html

在桃園拉麵推薦文裡抄得這家拉麵情報，位置在民生路近 成功路口。 　　店家的菜單好花，看起來有些吃力。內用須先至點餐機付 費點單，將餐券交給店員後，依店員指示入座。點餐機上寫著 日文，一旁則有簡單中文名稱或說明。內用有提供開水。 台風拉麵-淬（櫻花蝦蔥油拉麵） 180元 日式炸雞塊 100元 猶豫許久後點了櫻花蝦蔥油拉麵。麵條咬勁一般，豚骨湯 頭溫和不過鹹，細嚐尾韻帶淡淡蝦味，蔥油個人沒吃出來。感 覺蝦味再強烈點會比較有特色，就像一幻拉麵的蝦味拉麵。 　　叉燒薄且偏瘦，豬臊明顯。其它配料尚有筍乾和溏心蛋， 表現中規中矩。桌上調味罐有蒜片、白芝麻、胡椒和七味粉等 可酌取。試著加些蒜片和白芝麻，雖然提味，然而又讓整碗麵 的味道變雜，也不知道加還是不加好。 　　炸雞塊賣相讓人有些錯扼，表面竟預淋醬汁，且醬汁甜膩 。雞塊麵衣酥脆，雞肉未醃過且無汁，莫名覺得也有些臊味， 不知是否錯覺。 　　原來預計造訪兩次才寫食記，以免內容太單薄，可惜初訪 有些無感，決定果斷結束。儘管整體表現沒有神川慕府慘烈， 但終究與個人喜好相距甚遠。 延伸閱讀： 新北板橋區。一幻拉麵 X 胡同居酒屋 https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/x.html

桃園。神川慕府拉麵館 https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_21.html

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