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[食記] 桃園。俺の拉麵

作者: larle(原文連結)
餐廳名稱:俺の拉麵 消費時間:2022年/7月 地址:桃園市桃園區民生路125號 電話:0972-755567 營業時間:11:30-22:30 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_12.html 在桃園拉麵推薦文裡抄得這家拉麵情報,位置在民生路近 成功路口。   店家的菜單好花,看起來有些吃力。內用須先至點餐機付 費點單,將餐券交給店員後,依店員指示入座。點餐機上寫著 日文,一旁則有簡單中文名稱或說明。內用有提供開水。 台風拉麵-淬(櫻花蝦蔥油拉麵) 180元 日式炸雞塊 100元 猶豫許久後點了櫻花蝦蔥油拉麵。麵條咬勁一般,豚骨湯 頭溫和不過鹹,細嚐尾韻帶淡淡蝦味,蔥油個人沒吃出來。感 覺蝦味再強烈點會比較有特色,就像一幻拉麵的蝦味拉麵。   叉燒薄且偏瘦,豬臊明顯。其它配料尚有筍乾和溏心蛋, 表現中規中矩。桌上調味罐有蒜片、白芝麻、胡椒和七味粉等 可酌取。試著加些蒜片和白芝麻,雖然提味,然而又讓整碗麵 的味道變雜,也不知道加還是不加好。   炸雞塊賣相讓人有些錯扼,表面竟預淋醬汁,且醬汁甜膩 。雞塊麵衣酥脆,雞肉未醃過且無汁,莫名覺得也有些臊味, 不知是否錯覺。   原來預計造訪兩次才寫食記,以免內容太單薄,可惜初訪 有些無感,決定果斷結束。儘管整體表現沒有神川慕府慘烈, 但終究與個人喜好相距甚遠。 延伸閱讀: 新北板橋區。一幻拉麵 X 胡同居酒屋 https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/x.html 桃園。神川慕府拉麵館 https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_21.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳

回應

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william7713有時候看到推薦名單 真難理解XD
fegu呃…
chouvincent呃 花月嵐看起來都贏這家......
s310213花月嵐真的比這間好 很 多
Jintsu拉麵還是習慣去台北吃
william7713桃園不知道為啥連鎖拉麵都不來
korirx覺得是離台北太近了
nggfn這家歷史悠久的老店我是黑單了啦
g3sg1以前在中正路時比較好吃
fcz973這家我有說懶得跑名店時會去吃,花月嵐我覺得也就同一等級
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