[食記] 阿美素食，平價好吃，選擇很多

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：阿美素食 地 址：801高雄市前金區明星街130號 電 話： 07 287 0375 營業時間：上午7:30 - 下午3:00 (周日休息) 價位範圍：10-? 鄰近捷運：美麗島站 網誌:https://bit.ly/2Six9Yh

------------------------------------------------------------------ 心得： 阿美素食賣的種類很多， 像炒青菜、炸物、滷蛋、炒麵、陽春麵、拔絲地瓜 到飲料、芭樂、香蕉、鹽花生，應有盡有 青菜選擇豐富，高麗菜、茄子、苦瓜、 大黃瓜、絲瓜、白菜等等... 鹹的配菜，從左數來豆鼓悶豆包、 瓜煮素肚香菇、炒菇、煎蛋、三色蛋 炸物有炸丸子、炸香菇、炸牛蒡、炒麵、炒粄條 我點了筍湯30元，鮮的不得了，筍獨有的清新， 散佈整個口腔，筍片柔嫩甜美，好似嬌娘服帖在胸口 還有四樣菜40元 ，絲瓜軟爛、甜口，切作扇形， 清香中，透著隱約藏匿薑絲味， 嫩薑片的非常之細，大約小拇指指甲大小。 荷蘭豆也是軟的，牙口不好的人來吃， 可能會很開心，豆子新鮮， 該是剛採下不久的， 邊邊沒撕乾淨，也能輕鬆入口。 與斜切成指節大小的紅椒、黃椒一起拌炒，顏色美好。 素肚炒香菇醃瓜，一般都是素肚炒菇而已， 再加瓜，特別有趣，鹹甜之外， 酸、發酵的味道緊跟在後， 韻律十足，素肚燜煮的很透，口感紮實飽滿，很下飯。 可以只夾兩個拔絲地瓜真開心， 平常看到地瓜小攤就嘴饞了，一想到一份吃不完就卻步了。 地瓜外皮裹著一層糖衣，甜膩硬實， 裡面綿綿的，一顆溼潤，另一個則乾澀。還好我只有夾兩個。 巷子內的阿美，生意非常的好，周圍停了滿機車 排隊的人龍也都沒有停過，是巷弄裡的人氣小店呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc

), 來自: 42.75.130.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1540560873.A.7EC.html

感謝推推~ 希望你會喜歡 噓…（氣聲） 我之前一週買四次 現在搬家比較少買 ※ 編輯: mamaway (42.75.130.39), 10/26/2018 22:15:54 謝謝你幫我注意字～ 有豆腐、素肚之類的， 但沒有素生魚片、素魚、素火腿 這種加工料 真的～～ 有呀！有海帶、麵輪不過是做成菜肴 （不知道這樣有沒有理解你的話） ※ 編輯: mamaway (42.75.130.39), 10/27/2018 00:54:35