[食記] 台南 Siam Siam 泰式料理

餐廳名稱：Siam Siam 泰式料理 消費時間：2021年/3月 地址：台南市東區中華東路一段366號 (南紡購物中心A2館6樓) 電話：06 3006920 營業時間：11:00–22:00 每人平均價位：800元 可否刷卡：可 有無包廂：否 推薦菜色：椰汁牛肉 檸檬清蒸魚 https://bit.ly/3e9idal

無音樂無廣告網誌好讀 https://bit.ly/32iGIg3

今天要幫公公慶生 一家人決定來新開幕的南紡購物中心A2館用餐 選擇的是位在6樓的 Siam Siam 泰式料理 Siam這個字就是泰國古名「暹羅」的拼音喔 疊字念起來滿可愛 https://bit.ly/3gavl1M

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Siam Siam的裝潢走時尚奢華路線 唯美的燈光設計跟高質感的內飾 十分有情調 https://bit.ly/3gt1JNp

用餐的位置有這種漂亮的半圓沙發 也有簡單但舒服的圓桌椅 https://bit.ly/2QvSAbC

我們這次六人是坐圓桌椅 綠色的大理石桌面很有質感 連用餐盤都很講究 顏色跟圖案都跟Siam Siam整體調性相襯 https://bit.ly/3mW3Bzo

菜單不算複雜 但菜色齊全 像是開胃菜、肉類、海鮮、 炸/烤物、蔬菜、湯品、飲料、甜點等 應有盡有 https://bit.ly/3gjGrl0

另外也有提供3-10人的合菜menu 特別的是合菜的價格是不收一成服務費的 所以算滿超值的 【香米飯】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3e5CJJb

Siam Siam的香米飯是可以無限續吃到飽的喔 對於酸酸辣辣的泰國菜來說 是非常重要的福利 因為太下飯會忍不住配飯狂吃XDDD 【辣炒高麗菜】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3dp7Tfy

辣炒高麗菜不會太辣 高麗菜本身有甜味 健康的蔬菜選擇 【蝦醬空心菜】195元 https://bit.ly/3dnJYNr

蝦醬香氣濃郁 特殊的風味是我們家必點 配飯又多吃了幾口 【什錦時蔬】195元 https://bit.ly/3gfm0Wl

什錦蔬菜基本上 就是把菜單上有的蔬菜都炒在一起 有玉米筍、高麗菜、空心菜、杏鮑菇等等 菜色齊全 想吃到所有菜的朋友可以考慮 【月亮蝦餅】6人合菜 3600元 https://bit.ly/2QwfMGZ

月亮蝦餅一份8片 外皮酥脆、內餡扎實 可以說是泰式料理必點 搭配旁邊酸甜的醬汁 味道更棒 【涼拌海鮮】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3e6HQZv

這道涼拌海鮮是很清爽的開胃菜 海鮮有九孔、花枝等 搭配青木瓜絲、小番茄等 味道是經典泰式酸辣 【椒鹽松阪豬】6人合菜 3600元 https://bit.ly/2QsC9Nw

椒鹽松阪豬份量精緻 不過家人覺得外皮部分烤得不夠焦脆 所以整塊肉都是偏軟嫩的口感 【椰汁牛肉】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3x46cMm

這道椰汁牛肉味道非常棒 牛肉十分鮮嫩 加上濃縮了香茅、檸檬葉、南薑等香料的湯汁 配飯吃真的是超棒組合 好吃好吃 【椒麻雞】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3wZKhpf

泰式椒麻雞也是我們家必點的泰式料理 Siam Siam盤子旁邊的醬汁是辣但偏麻的口味 怕嘴巴麻的朋友要謹慎使用ＸＤ https://bit.ly/2OTcNrw

椒麻雞外皮酥脆 雞肉鮮嫩多汁 愛吃炸物的我十分喜歡～ 【檸檬清蒸魚】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3dpAtNE

檸檬清蒸魚也是泰式料理必吃名單選手之一 Siam Siam的檸檬清蒸魚算是獲得家人全面性滿分的餐點 精華就是料理中的sauce 由香茅、檸檬、魚露、香菜、薑等香料打碎組成 完美比例的酸甜滋味 佐以嫩鮮的鱸魚 在台南悶熱氣候下面 超級開胃 非常推薦喔 【冬粉鮮蝦煲】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3e6jsr4

冬粉鮮蝦煲一份有8隻蝦 蒜香加蠔油的滋味很下飯且暖胃 蝦子肉質甘甜鮮美(大拇指) 下面的粉絲也吸附鮮美蝦汁 是很不錯的一道料理 【打拋雞肉】300元 https://bit.ly/3soiFqv

打拋也是泰式料理的靈魂元素之一 這道打拋雞吃得到打拋的獨特風味 但老實說並沒有看見打拋菜本尊出現ＸＤＤＤ 結論是滿好吃的 同樣拌飯吃超級棒 【綠咖哩牛】320元 https://bit.ly/3smrP6H

因為喜歡Siam Siam椰汁牛肉的味道 所以我們加點了綠咖哩牛 綠咖哩以椰奶為基底 加入香茅、魚露、辣椒、青檸等各種香料 也是配飯的好夥伴 p.s. 這道的小番茄超級甜(大心) 【南薑雞湯】6人合菜 3600元 https://bit.ly/3mSgKJy

這道南薑雞湯可以說是六人合菜的主角ＸＤ 大家都很期待 https://bit.ly/32nTn1b

Siam Siam的南薑雞湯 湯汁以南薑、香茅、檸檬葉等香料加入椰汁熬煮 佐以切片的嫩軟雞肉 味道濃郁溫和 是一道很不錯的椰奶風味清湯 【芋香黑糯米】90元 https://bit.ly/2RJxE1L

吃完主菜 當然要來碗泰式甜點 芋香黑糯米以椰奶、黑糯米、芋頭、剉冰組成 甜而不膩 【摩摩喳喳】90元 https://bit.ly/3dp7TMA

充滿南洋風情的摩摩喳喳也是甜點熱門選項之一 多種水果搭配椰奶 吃起來口感豐富美味 【藍寶石氣泡飲】140元 https://bit.ly/3aiHZYH

飲料部分 這杯藍寶石氣泡飲外觀十分華麗 不過喝起來就是單純甜味的氣泡飲料喔 【新鮮芒果汁】98元 https://bit.ly/3trGoax

芒果汁的口感算濃稠 甜度適中 https://bit.ly/3aexBRIhttps://bit.ly/32lV3IA

附上我們的帳單 後來有再加點幾項料理 因為發現餐點真的很不錯吃 所以想要多嘗試幾道 一人大概是833元 南紡會員卡可以打折 整體味道都很道地美味 台南又多一個泰式餐廳好選擇 推薦給大家啦^^