[食記] 台北 秦小姐豆漿店

餐廳名稱：秦小姐豆漿店 電話：02 2570 5589 營業時間：05:30–13:30 地址：台北市松山區延吉街7-6號 消費時間：2020 年/ 01 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/miss-chin/

每人平均價位：80 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：新疆豬排蛋餅 官網：略 =====我是分隔線====== 台北傳統中式早餐，『秦小姐豆漿店』是相對比較沒這麼傳統的早餐店， 其實光復南路上還有間『秦老師早點』跟『秦小姐豆漿店』餐點上相當接近， 基本上系出同門是一定的，只是箇中原由外人就不得而知了， 『秦小姐豆漿店』位於延吉街、八德路中崙市場旁，我很喜歡找這種傳統早餐店， 不過平常真的很懶得早起出門吃早餐，這天趁著清早的案子出門，一收工馬上來『秦小姐豆漿店』吃一波！ 『秦小姐豆漿店』店面雖然佔了兩間，但兩間的空間都不大，店面改裝後顯得明亮整潔，客人超多，一早就有很多人排隊，不管是室內還是騎樓座位幾乎都客滿，併桌是很正常的情況。 一個人過來用餐的話比較尷尬，要先排隊點餐付款再找座位，然而出餐時也未必有座位，跟美食街差不多狀況，需要點運氣。 『秦小姐豆漿店』菜單價位(2020.01) 別於一般傳統豆漿店，食材相當特別，像是酸豇豆、獅子頭、新疆肉排(孜然味)都是一般豆漿店不會出現的食材， 『秦小姐豆漿店』賣的品項中，最多人推薦的包含酸豇豆蛋餅、獅子頭燒餅、獅子頭飯糰、新疆豬排蛋餅等，都是來這的必點！ 『秦小姐豆漿店』- 新疆豬排蛋餅 來之前就很想吃這邊的蛋餅、燒餅、飯糰，雖然我全都想要，但人的胃也不是哆啦ㄟ夢的口袋， 只好蛋餅、燒餅各來一個先吧，蛋餅中最多人推薦豇豆蛋餅、新疆豬排蛋餅這兩款， 我也天人交戰了許久，不過豬排來是相對吸引我一點， 原以為豬排會是里肌肉，但其實是像漢堡排一般的肉排，旁邊淋的是孜然味相當濃的調醬，加上外皮酥脆的蛋餅，真的好吃的沒話說， 敢吃辣的話，必須說一定要來點辣油，辣油帶點花椒香，配上孜然味根本絕配！ 『秦小姐豆漿店』- 獅子頭蛋燒餅 燒餅烤得酥脆而不乾，也不會有油膩感，個人最怕略油的燒餅…. 燒餅酥脆中帶有芝麻香，而重點就是裡頭包的獅子頭， 獅子頭切成數塊夾在蛋餅內，配上煎的香而不油的蔥花蛋，飽足又過癮！ 後記： 延吉街這家『秦小姐豆漿店』餐點很特別，價格上也挺實在， 不過如果有興趣過來的朋友，建議直接機車或者捷運過來， 捷運可以從台北小巨蛋站、國父紀念館站，走過來都還在能接受的範圍(大概10分鐘)，開車的話附近不好找車位，大概也要停到市民大道華視附近的停車位吧， 下次想再來試試獅子頭飯糰跟酸豇豆蛋餅，對這類傳統早餐有興趣的朋友，非常推薦過來試試！