[食記] 台北 陳興發 興記菜館。煲仔飯、橙汁排骨

餐廳名稱：陳興發 興記菜館 消費時間：2018年/1月 地址：台北市信義區松廉路3號（微風南山B2） 營業時間：11.00~22.00 每人平均價位：180元 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：腊味煲仔飯、橙汁排骨 全圖文分享:https://goo.gl/oYsWhU

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香港來的陳興發興記菜館在微風南山開幕囉~ 堅持遵循古法以炭火的方式製作的煲仔飯，擁有一種獨特的鍋巴焦香風味及香脆口感，淋上特製豉油翻拌均勻後再吃，真的很香很好吃! 陳興發的香腸不像台灣香腸那麼甜，肉質口感及香氣都做得很不錯~ 淋上特製豉油後更香更好吃~可以嚐到淡淡的甘味及腊腸與白飯交融的油香，以長米煮出來的米飯本身充滿咬勁不軟爛，和一般常吃到的白飯口感很不同，如果喜愛吃日式Q軟米飯的人一定會有點不習慣。 「興記菜館」的橙汁排骨CP值超高!排骨吃起來外酥內嫩，淡淡的酸甜滋味好討喜，小朋友一定超愛這道，不但口味做得很道地而且份量又多，兩個人根本吃不完，擺盤也非常漂亮!推薦大家一定要試試興記的橙汁排骨! 另外點了烏梅湯佐餐，微酸的香氣非常好喝，甜度很低卻又不會太酸，搭配著餐點飲用，很能平衡油膩感。