[食記] 台南 中西區 小金魚泰式小館（友愛街新店）

餐廳名稱：小金魚泰式小館（友愛街新店）（樂活美食團第64次公開團） 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post_12.html

消費時間：2016年/4月 地址：台南市中西區友愛街26號 電話：06-2214321 營業時間：11:00 - 2:00；17:00 - 21:30 公休：週三 每人平均價位：240 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'27.9"N 120°12'06.3"E 停車：普通（路邊停車、海安路地下停車場） 小金魚泰式小館是相當有人氣的泰式料理店家之一， 本來有樹林總店與東安分店，後來老闆考量到兩家分店的口味難以同步， 而樹林總店又有太過狹小因素，所以就在去年七月時結束了東安店的營業， 並在九月份時把樹林總店與東安店合併，一起搬到了友愛街上擴大重新開幕。 新店門口的地方是候位區，有沙發椅供客人等待。 牆壁上有一幅大型的街頭塗鴉感覺的小金魚畫作，讓人感覺相當前衛 內部用餐空間比起東安店與樹林店都大上許多， 牆壁上也有類似街頭畫作的大象圖案 菜單的部分樹林街時代差不多，但品項更豐富了些。 點餐時一樣可以選五種辣度，白飯也是無限吃的模式 （點圖可以打開超大菜單） 飲料還有一張單子，除非想喝泰式奶茶，不然應該看看就好 雖然有賣飲料，但店家還是貼心地提供了兩壺飲料， 一壺是無糖的麥茶、一壺是有糖的紅茶，還可以自行合體變成麥香紅茶 蝦鬆炒飯 NT. 150，泰式口味的炒飯， 因為蝦鬆的緣故有麼濃濃的蝦味。蝦鬆本身有脆度，吃起來會咔嗞咔嗞 月亮蝦餅 NT. 240，中間附的沾醬帶了點甜甜的口味 吃起來厚度算中等，一口咬下蝦子的味道撲鼻而來 涼拌木瓜絲 NT. 160，用青木瓜刨絲當主材料， 是一道微酸的開胃小菜，吃起來清脆可口 椒麻雞 NT. 220，以整隻去骨雞腿下去炸過， 再淋上泰式酸辣口味的醬汁以及香菜碎末 泰式打拋豬肉 NT. 170，站長都稱之為泰國肉燥， 淋上白飯一起吃根本停不下來 蝦醬空心菜 NT. 100，蝦醬的味道適中， 空心菜炒的不會太老，吃起來是清爽的口感 大薄片 NT. 200，將汆燙好的豬頭皮切成又薄又透亮， 然後淋上酸甜口味的泰式醬汁。吃起來的口感Q彈又帶些脆度， 製作的過程中應該有過冰水處理 辣炒雲筍牛肉 NT. 200，已醃過的筍子來炒牛肉， 吃起來帶著醬筍香氣以及酸酸、辣辣又有點甜的口味 海鮮豆腐煲 NT. 240，豆腐有先煎過再下去煲， 醬汁一樣是酸酸甜甜的口味，而海鮮料則有蝦仁與花枝片 綠咖哩椰汁雞 NT. 180，使用了去骨雞丁製作的綠咖哩， 雖然加了椰汁，但其實是有些辣度的料理。剛吃的時候沒時什麼辣味， 只有椰汁和淡淡的打拋葉味道，之後辣味才會浮現，配飯吃相當合適 泰式辣味草蝦 NT. 220，結合了酸、甜、辣三種味道的泰式醬汁， 主食材是去殼草蝦與蝦頭 酸辣蝦湯 NT. 240，與上一道是大同小異的材料，但製作成了泰式酸辣湯 喝起來有泰式甜辣醬與泰式酸辣湯醬的味道，蝦子用的一樣是帶頭去殼的草蝦 -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/

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