[食記] 花蓮 慕名私房料理-好吃無菜單原住民料理

餐廳名稱：慕名私房料理 消費時間：2015年/12月 地址：花蓮市新城鄉明潭街10巷23號 電話：03 823 9336 營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00 每人平均價位：350元、550元跟750元 可否刷卡：否 有無包廂：否 http://goo.gl/Vyl7Y0

無音樂無廣告圖文網誌 http://goo.gl/iHjWCV

來花蓮第二餐 選的是七星潭附近的慕名私房料理 主打的就是原住民風格的無菜單料理 晚上五點準時開店喔 http://goo.gl/WYf5ZQ

門口的繪圖是阿美族的服裝 下面還有小山豬 很可愛的說 http://goo.gl/Eehy9f

這是用餐環境 座位都是木頭桌椅 在冷冷的冬天很溫暖的感覺 http://goo.gl/ZdBhse

慕名最重要的就是他是無菜單料理 可以選擇350元、550元跟750元的 我們四個都是女孩兒 所以選擇最350元嚐鮮 以下就上菜啦~ 【白飯】 http://goo.gl/FLnJpe

飯量真的是超驚人的呀!!!! 我們四個女生一看就馬上說請幫我們少飯 去掉1/3後 結果最後還是吃不完XD 【鳳梨香茅茶】 http://goo.gl/cRgrmc

鳳梨香茅茶真的是大推~ 熱熱的在冬天更是加分 味道是酸甜酸甜的鳳梨 入口回甘是涼涼的香茅 重點是好喝還可以續壺 一級棒!!! 【自製香腸佐香甜泡菜】 http://goo.gl/P3DXqi

以下菜名都是我自己發明的XD 畢竟是無菜單料理嘛 所以沒名字 香腸味道真的很不錯 吃起來完全不油膩 配旁邊的大蒜剛剛好 泡菜味道甜甜的 比較像台式口味 但很合我胃口 這道算是我最喜歡的^^ 【涼拌豬頭皮】 http://goo.gl/1O1prX

這道我不太敢吃 但據說味道很清爽 沒有豬肉味 像海蜇皮的口感 【蔬菜沙拉】 http://goo.gl/itiVgd

這道雖然上面灑的美乃滋 跟下面的各式蔬菜搭配 味道出奇的好吃且不膩 滿特別的 【炒山豬肉】 http://goo.gl/Rrbxkr

這是三層山豬肉切絲 炒胡椒 青椒 洋蔥等配料 吃起來有洋蔥的甜味 很下飯 【蔬菜湯】 http://goo.gl/SzfvUC

蔬菜湯裡沒有肉 但是有很多很多的蔬菜 湯很清爽 帶著蔬菜的自然香甜 【燙青菜】 http://goo.gl/hy7QFc

很家常的一道菜 但是料理起來味道很不錯 【培根包杜侖】 http://goo.gl/1o0888

這也是很推的一道 杜侖是原住民話的麻糬 很Q很軟 非常好吃 咬下去的滋味真的是很銷魂XD 總之就是一定要記得吃~ 心得是350元 能在環境這麼漂亮的地方品嘗原住民風味餐 真的是很值得的選擇 慕名位置不多 假日來真的記得要打電話預約喔~ 以上 報告完畢 下臺一鞠躬