[器材] Monolith MC5 磨豆機心得分享

年初的時候，入手804 KR 距離夢想的配置，一平一錐就只剩下錐刀了 網路上找了很多錐刀的機種，當時的候選名單: 1. Mazzer Robur Adv: 台灣比較常見的機種，維修方便。 Dis: 擺在家裡吧檯有點巨 2. Weber The Key Adv: single dosing / 外型漂亮 / 維修台灣 Dis: 預設要到明年Q1才能交機 / 彈豆問題 3. Monolith MC4 Adv: single dosing / 交期Q4 Dis: 難搶 / 維修在西雅圖 後來因為交期較近，而且順利搶到，選擇了MC4 付訂後真的過了很久 快忘記有訂磨豆機時，收到kafatek通知刀盤升級 後來在HB上面看到MC5發佈的消息 並且如果MC4有選擇刀盤鍍鈦的加購可以免費升級 (MC5改用shurikone刀盤) 再過一週左右，踢到了箱子 Test report放在最上面，萃取度到接近20% 然後是一些機器的照片 跟其他器材的大小相比 新版刀片 —— 使用心得 1. 研磨的聲音，相對804真的很小 2. Single dosing落粉量準確，殘粉只會有0.1g左右 3. 質感比想像中好看 4. 拆解容易，每個零件都模組化 5. 粉容易灑出來 6. 研磨速度較慢。因為是家用，可以接受慢一些 —— 沖煮心得 其實目前是失敗的 大概到刻度10才勉強可以落咖啡下來 但是10已經是最粗刻度了 就算落出咖啡，速度還是一樣很慢 16克淺培日曬衣索比亞，60秒20克… 持續努力調整中，成功之後再來更新心得QQ === 12/3 更 === 使用了一段時間，終於掌握了使用技巧 因為咖啡機沒有辦法變壓跟輕易地使用預浸 所以換個方向，減少了豆量 豆量縮減至15克左右，可以磨出正常速度的粗細了 使用相同豆子用MC5跟kr804的對比 MC5的感覺是比較圓滑，沒那麼直接且強烈的香氣 但仔細感受還是可以感覺到香氣的 平衡感很好，順口的讓人一不小心就多喝了幾杯 而kr804則是很明顯的香氣 第一口就感覺的出這個豆子想要給你帶來感覺 非常的直球對決！ 香氣比較沒有那麼濃烈的豆子，感覺非常好用 如果家裡空間足夠，真的準備一錐一平不會後悔 雖然咖啡機跟豆子相同，但是磨豆機真的能帶來非常不一樣的體驗！XD 最後補上使用的影片~~ 1. 磨豆機使用的影片與聲音，磨豆機刻度4 https://youtube.com/shorts/xxaScoaZih8?feature=share

2. 使用窩客佬的蕭邦(淺培)，總共出了大約25秒30克左右的咖啡液 https://youtube.com/shorts/XkRkJtNHux8?feature=share

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), 來自: 59.127.113.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1668790548.A.F80.html

※ 編輯: fish0835 (59.127.113.241 臺灣), 11/19/2022 01:07:14 對啊！後來也退坑朋友去買Key，玩過真的也是個好機器！workflow真的好，桌面保持乾淨~ 而且跳豆問題，官方推出也有小套件可以解決！ 後來就直接調克數了QQ 原本以為要10秒鐘付完款，結果MC5那次真的幾個小時才賣完！但是FLAT MAX還是一樣很快的就sold out了啊… 對哦，從mazzer刀盤變成自製刀盤了~ ※ 編輯: fish0835 (223.138.62.166 臺灣), 12/03/2022 23:25:53